סלט צ'וריאוגי עם בקר צלוי ושיראגאנגי
סלט עשיר מבשר בקר צלוי, חסה וירקות בסגנון קוריאני מעורבבים עם רוטב סלט Kewpie Choreogi. מוגש עם בצל ירוק קצוץ ונורי.
רכיבים (מספיק ל-2 מנות)
- 3 עלים של חסה אדומה (87 גרם), קרועים
- 1/2 מלפפון (49 גרם), פרוס באלכסון ולאחר מכן חתוך לג׳וליאן
- 10 גרם גזר, חתוך לגפרורים
- חתך של 5 ס"מ מבצל ירוק ארוך (10 גרם), מגורד לפתיתים לבנים דקים (שיראגאנגי)
- 100 גרם בשר בקר פרוס דק
- 2 גיליונות נורי קוריאני (2 גרם), קרועים
- כפית אחת שמן לסלט
Kewpie – רוטב סלט צ'וריאוגי, לטעימה
הוראות
- השרו וסננו את החסה. חתכו וקצצו לגפרורים את המלפפון והגזר.
- הכן את הבצל הירוק הקצוץ הלבן (שיראגאנגי) על ידי חיתוך דק והשריה במידת הצורך להפחתת חריפות.
- חממו שמן במחבת ובשלו את הבקר עד שיזהיב ויתבשל לחלוטין.
- בקערה, ערבבו את החסה, המלפפון, הגזר והבקר. ערבבו עםKewpie – רוטב לסלט צ'וריאוגי.
- הגישו ופזרו מעל בצל ירוק קצוץ לבן ואצות קוריאניות קרועות.
אודות המתכון הזה
סלט ה-Choreogi המשביע הזה משלב בשר בקר צלוי עם ירקות טריים וטעם חזק של שומשום. מעוטר בעירית קצוצה ואצות קוריאניות, זהו סלט משביע בהשראת המטבח היפני-קוריאני.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask