מקלות חציל וחזיר בגריל עם ציפוי סויה ושומשום
הכינו את שיפודי החציל והחזיר המהממים האלה עם ציפוי של רוטב סויה ושומשום Kewpie. מנה בסגנון טריאקי מוכנה תוך 15 דקות.
רכיבים (לשתי מנות)
- 2 חצילים יפניים (כ-140 גרם)
- 6 פרוסות בטן חזיר דקות (כ-120 גרם)
- בצל ירוק קצוץ, לפי הטעם
- מלח ופלפל, לפי הטעם
- 2 כפות סאקה
- 1 כף שמן שומשום
- 2 כפותרוטב סויה בסגנון יפני עם גרגרי שומשום Kewpie
הוראות
- חתוך את הגבעולים מהחצילים. הכנס שיפוד בחוזקה דרך כל אחד, ואז חתוך בתבנית ספירלית סביב השיפוד.
- מלחו ופלפלו את בשר החזיר. עטפו את הפרוסות בתוך החתכים הספירליים של החצילים.
- חממו שמן שומשום במחבת. צרבו את השיפודים עד להזהבה מכל הצדדים, לאחר מכן הוסיפו סאקה וכסו במכסה לאידוי.
- לאחר שהחזיר מבושל לגמרי, הסר את המכסה והוסף את רוטב הסויה עם השומשום. תן לו להתבשל תוך כדי ערבוב כדי לצפות אותו היטב.
- העברו לצלחת ופזרו מעל בצל ירוק קצוץ לפני ההגשה.
טיפים
- לחיתוך קל יותר, הטה את הסכין שלך קלות בבסיס החציל וסובב את הקצה העליון בזמן החיתוך.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask