סלט ירקות צלויים
סלט פאייסן עשיר עם ירקות צלויים, בשר חזיר וביצה מבושלת, עם רוטב פאייסן של Kewpie. עשיר בירקות וטעים במיוחד.
רכיבים (מספיק ל-2 מנות)
- 1 עגבניה (כ-170 גרם), פרוסה לעיגולים בעובי 1.5 ס"מ
- 1 תפוח אדמה בינוני (כ-110 גרם)
- 1 חציל (כ-72 גרם), חצוי לאורכו וחרוץ
- 4 גבעולי אספרגוס ירוק (כ-64 גרם), מקולפים וחצויים
- 2 עלים חסה (כ-40 גרם)
- 1 ביצה מבושלת (כ-51 גרם), חצויה
- 4 פרוסות נקניק (כ-60 גרם)
- שמן סלט, לפי הצורך
Kewpie – רוטב לסלט Paysanne, לטעימה
הוראות
- חיממו את תפוח האדמה שטוף ולח, עטוף במגבת נייר יבשה ובעטיפת פלסטיק רופפת (600W) למשך כ-3 דקות. קלפו וחתכו לחתיכות בגודל נגיסה.
- חתוך את העגבניה לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ. חצה את החציל לאורכו, חתוך חריצים אלכסוניים על פניו, ואז חתוך לרוחב. השרה במים וסנן. קלף את המחצית התחתונה של כל גבעול אספרגוס וחתוך לחצי.
- שטפו חסה במים קרים, סננו היטב וקרעו לחתיכות.
- חממו שמנייה במחבת וצלו את תפוח האדמה, העגבנייה, החציל והאספרגוס עד שיזהיבו קלות ויתרככו.
- על צלחת, סדרו חסה כבסיס. הוסיפו מעל ירקות צלויים, פרוסות בשר חזיר וביצה קשה חתוכה לחצאים. סיימו עם רוטב Kewpie Paysanne.
הערות למתכון
- השתמשו בחום בינוני לצליית הירקות כדי לקבל צבע אחיד ומרקם רך מבלי לשרוף.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask