סלט הרוסאמה עם רוטב שומשום ויוזו

רכיבים (מספיק ל-2 מנות)

• 1/3 מלפפון (33 גרם)
• 40 גרם הרוסמה מיובש (נודלס זכוכית)
• 3 מקלות סורימי (33 גרם)
• 3 כפותרוטב קיופי – יוזו ושומשום מטוגן
  

הוראות

1. הכן את ההארוּסָאמֶה לפי הוראות החבילה. סנן היטב וחתוך לאורכים קצרים יותר אם יש צורך.
2. חתכו את המלפפון באלכסון, ולאחר מכן חתכו לגפרורים. קרעו את סרטן החיקוי לחתיכות בגודל ביס.
3. מערבבים את האטריות, המלפפון והסרטן בקערה. מוסיפים רוטב שומשום יוזו ומגישים.