חתוך את העגבניה לקוביות בגודל 1 ס"מ. השרה את החסה במים קרים כדי להקנות לה פריכות, לאחר מכן סנן ופרוס לרצועות ברוחב 8 מ"מ. פרוס את הבצל לפרוסות דקות והשרה לזמן קצר במים, לאחר מכן סנן.
סדר את הירקות המוכנים על צלחת הגשה. מזג מעלKewpie – רוטב לימוןוטגנו את האטריות במים רותחים למשך 3 דקות. סננו את המים והוסיפו את תערובת התבלינים. ערבבו היטב, הוסיפו את חבילת השמן, ערבבו שוב ופזרו בצל מטוגן ופריך.
טיפים
חסה קצוצה מתערבבת טוב יותר עם רוטב ומוסיפה קריספיות מספקת.
בצלים מטוגנים מוסיפים מרקם נוסף וטעם אוממי לירקות טריים פשוטים.