סלט חציל ועוף מוקפץ במיקרוגל
סלט צבעוני עם חציל מאודה וחזה עוף רך, מוגש על חסה ועגבניות עם רוטב שומשום. הכנה קלה במיקרוגל.
רכיבים (לשתי מנות)
- 2 חצילים (כ-140 גרם)
- 2 עלים של חסה עלים (כ-40 גרם), קרועים לחתיכות
- 3 עגבניות שרי קטנות (כ-27 גרם), חתוכות לרבעים
- 1 חזה עוף (כ-180 גרם)
- 1/4 כפית מלח
- קורט סוכר
- 1/2 כף סאקה (או יין בישול)
רוטב שומשום קלויה עמוקה Kewpie, חצי קלוריות(לטעימה)
הוראות
- הסר את הגבעולים מהחצילים. עטף כל אחד מהם בניילון נצמד והכנס למיקרוגל בהספק של 600W למשך כ-3 דקות. בעודם עדיין עטופים, העבירו למי קרח. לאחר שהתקררו, ספוג את המים וחתוך לחתיכות בגודל ביס.
- השרו חסה במים קרים וסננו היטב. קרעו לחתיכות בגודל הגשה. חתכו את עגבניות השרי לרבעים.
- הניחי את חזה העוף בכלי המתאים למיקרוגל. דקרי במזלג, פזרי סאקה ושפשפי פנימה את הסוכר והמלח. כסי באופן רופף בניילון נצמד והכניסי למיקרוגל בהספק 600W למשך כ-4 דקות. הניחי להתקרר מעט, ואז חתכי לפרוסות בעובי 5 מ"מ.
- סדר את החסה על צלחת, לאחר מכן הניח מעליה עוף וחציל. הוסף עגבניות וטפטף רוטב שומשום. הגש.
טיפים
- שמור על החציל עטוף בזמן הקירור במים כדי לשמור על צבעו הבהיר.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask