שפע של סלט פאייסן ביצה

רכיבים (לשתי מנות)

• 1 שקית Salad Club סלט 10 מרכיבים (חסה, פפריקה) – 160 גרם
• 1/2 תפוח אדמה (54 גרם)
• 4 עגבניות שרי קטנות (36 גרם), חצויות
• 4 שעועית ירוקה (29 גרם), חתוכה לחצי
• 1 פטריה (9 גרם), פרוסה דק
• 30 גרם קוביית בייקון, חתוכה לחתיכות בעובי 5 מ"מ × רוחב 2.5 ס"מ
• 1 כף שמן לסלט
• 1 שקית בסיס סלט ביצים Kewpie ("Tamagosarada") – 136 גרם
• 
  Kewpie – רוטב לסלט Paysanne, לטעימה

הוראות

1. שטפו את תפוח האדמה, השאירו אותו רטוב, עטפו במגבת נייר יבשה ובעטיפת פלסטיק באופן רופף. חיממו במיקרוגל (600W) למשך כ-1 דקה ו-30 שניות. חתכו לחתיכות בגודל נגיסה. הסירו את הקצוות של השעועית הירוקה וחתכו אותה לחצי.
2. חצו את עגבניות השרי. חתכו את הפטריות לפרוסות דקות.
3. במחבת יבשה, טגנו את חתיכות הבקון עד להזהבה. הוציאו והניחו בצד.
4. הוסף שמן לאותה מחבת וטגן קלות את חתיכות התפוח אדמה עד שיהפכו מעט פריכות.
5. בעודו עדיין בתוך השקית, כתש את הביצה המבושלת בתוך סלט הביצים של Kewpie בעזרת הידיים עד שהוא מגיע למרקם המועדף עליך.
6. סדר את תערובת הסלט בשקית על צלחת הגשה. הוסף מעל את הירקות, הבקון והתפוח אדמה. הנח את סלט הביצים הכתוש במרכז וסיים עם רוטב הפאיזן.

הערות למתכון

• התאם את זמני המיקרוגל למכשיר שלך.
• להנאה מיטבית מהטעם, מועכים את סלט הביצים ממש לפני ההגשה כדי ליהנות ממרקם מעורב טרי.