סלט מימוזה אפונה
סלט אביב צבעוני עם אפונה סינית, גזר מגורד, בצל מתוק וביצה, מתובל ברוטב גזר Kewpie.
רכיבים (מנה ל-2 אנשים)
- 2 עלי חסה, שטופים וקרועים (58 גרם)
- 1/4 גזר, מקולף וחתוך לג׳וליאן (45 גרם)
- 8 אפונה סינית, מגולענת, מבושלת, חצויה לאורך (40 גרם)
- 1/6 בצל מתוק, פרוס דק ומושרה במים (31 גרם)
- 1 ביצה קשה, מעוכה במזלג (51 גרם)
- מלח, לפי הטעם
רוטב גזר Kewpie, לפי הטעם
הוראות
- שטפו את החסה וקרעו אותה לחתיכות בגודל ביס.
- חתוך את הגזר לקוביות דקות (ז'וליאן). הסר את הסיבים מהאפונה הסינית, הרתח במים מומלחים, צנן במים וסנן. חתוך לאורך לחצי.
- חתוך את הבצל המתוק לפרוסות דקות, השרה במים וסנן היטב.
- מעכו את הביצה המבושלת היטב באמצעות מזלג.
- שטחו את החסה על צלחת, סדרו את הגזר, אפונת השלג והבצל מעל, ואז פזרו מעל ביצה מעוכה. טפטפו מעל רוטב גזר Kewpie לפני ההגשה.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask