הניחי את חזה העוף בכלי מתאים למיקרוגל. פזרי מעל מלח, סאקה וכף אחת של מים (לא רשום). כסי באופן רופף בניילון נצמד וחממי במיקרוגל בהספק 600W למשך דקה וחצי. הפכי וחממי למשך דקה וחצי נוספות. הניחי להתקרר ולאחר מכן תלשי לחתיכות קטנות.
חתוך את הבצל הירוק לפרוסות דקות. חתוך את המלפפון לאורך ולאחר מכן באלכסון. ערבב את שניהם בקערה והגש על צלחת.