סלט יפני עם עגבניות וחציל ברוטב סויה ושומשום
סלט מרענן של עגבנייה וחציל במיקרוגל, מעוטר בעירית קצוצה ורוטב שומשום וסויה של Kewpie. מהיר וטעים.
רכיבים (מנה ל-2 אנשים)
- 1 עגבנייה (כ-170 גרם)
- 2 חצילים יפניים (כ-140 גרם)
- חתיכה של 5 ס"מ מבצל ירוק ארוך (כ-10 גרם)
רוטב סויה יפני בסגנון Kewpie עם שומשום, לטעימה
הוראות
- חתוך את העגבניה ל-8 פלחים.
- חתוך את הגבעולים מהחצילים ועטוף כל אחד מהם בניילון נצמד. הכן במיקרוגל בהספק של 600W למשך כ-2 דקות ו-30 שניות. מיד לאחר מכן, הנח את החצילים העטופים במים קרים לצינון. לאחר שהתקררו, הסר את העטיפה, חתוך כל חציל לאורך לרבעים, ואז חצה לרוחב לשניים.
- חתוך את הבצל הירוק הארוך לרצועות דקות לבנות (שיראגאנגי) והשרה במים, לאחר מכן סנן.
- סדר את העגבנייה והחציל על הצלחת, פזר מעל את הבצל הירוק הקצוץ, וטפטף מעל רוטב סויה ושומשום.
טיפים
- זמן המיקרוגל עשוי להשתנות—התאם לפי הצורך.
- קירור החצילים במים בעודם עטופים מסייע בשימור צבעם.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask