טיגון עגבניות וביצים פריכות עם רוטב שום ושומשום
טיגון מהיר של ביצים מקושקשות אווריריות עם עגבניה ופטריות, עם גימור של שמן שום ורוטב שום. מנת צד או מנה עיקרית מלוחה.
רכיבים (מספיק ל-2 מנות)
- 1 עגבניה, חתוכה לפלחים (170 גרם)
- 1/2 חבילת פטריות בונאשימג'י, מופרדות (51 גרם)
- חתיכת בצל ירוק באורך 10 ס"מ, קצוץ דק (20 גרם)
- 2 ביצים (100 גרם)
- 1 כף מיונז Kewpie
- 2 כפותKewpie – רוטב שום ושמן שומשום, מחולק
- בצל ירוק קצוץ, לקישוט
הוראות
- חתוך את העגבניה לפלחים. הפרד את הפטריות השיטאקי לאשכולות קטנים. קצוץ את הבצל הירוק.
- בקערה, טרוף את הביצים עם מיונז עד לקבלת תערובת חלקה.
- חממו כף אחת של רוטב שום ושומשום במחבת. טגנו את הבצל הירוק הארוך על אש נמוכה, לאחר מכן הוסיפו את הפטריות וטגנו תוך ערבוב.
- הוסף את העגבניה וערבב במהירות. דחף הכל לצד אחד של המחבת.
- שפכו את תערובת הביצה לחלל הפתוח ובשלו עד לקבלת חביתה רכה. ערבבו הכל יחד וסיימו עם יתרת הרוטב.
- צלחת ומעליה בצל ירוק קצוץ. הגש חם.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask