פנקייק ברוקולי שלם בסגנון קוריאני
פנקייקים מלוחים בסגנון קוריאני, עשויים מגבעולי ברוקולי ופרחים קצוצים דק. מטוגנים במחבת עד לפריכות ומגישים עם רוטב Kewpie Chinese Dressing עז וטעים.
רכיבים (מתאים ל-2 סועדים – יוצא 4 פנקייקים)
- 1/2 ראש כרובית (כ-110 גרם)
- 1/2 גבעול ברוקולי (כ-40 גרם)
- א:
- 1 ביצה (גודל M, כ-51 גרם)
- 3 כפות עמילן תפוחי אדמה
- 3 כפות קמח רב-תכליתי
- 1 כפית אבקת מרק עוף
- 3 כפות מים
- שמן שומשום, לטיגון
- 2 כפותKewpie – רוטב סיני, לטבילה
הוראות
- קצוץ דק את הפרחים והגבעולים של הברוקולי.
- בקערה, ערבבו את הברוקולי החתוך עם כל המרכיבים המסומנים באות A וערבבו היטב.
- חממו שמן שומשום במחבת. שפכו 1/4 מהתערובת ופרשו לעיגול דק. טגנו עד להזהבה משני הצדדים. חזרו על הפעולה כדי להכין 4 פנקייקים בסך הכל.
- הגישו את הפנקייקס על צלחת עם רוטב סיני בכלי נפרד לטבילה.
טיפים
- הוסף מעט שמן שומשום בעת ההפיכה כדי לקבל תחתית פריכה וזהובה.
- בשל את התערובת מיד לאחר הערבוב כדי למנוע הפרדת מים מהברוקולי.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask