Insalata Mista Colorata con Pomodoro e Petto di Pollo
Un'insalata veloce da 10 minuti con tenero petto di pollo, pomodoro e verdure miste, condita con il condimento al sesamo ipocalorico della Kewpie.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1/3 confezione di insalata mista (come un mix "1 giorno di verdure") – circa 120g
- 1/2 pomodoro (83g)
- 1 petto di pollo (180g)
- 2 cucchiaini di sake (o vino da cucina)
- 1/4 cucchiaino di sale
- Un pizzico di zucchero
Kewpie Dressing di Sesamo Tostato Intenso, Metà Calorie(a piacere)
Istruzioni
- Taglia il pomodoro in 6 spicchi, poi taglia ogni spicchio a metà in orizzontale.
- Metti il petto di pollo in un piatto adatto al microonde. Bucherellalo più volte con una forchetta, cospargi con il sake, quindi strofina zucchero e sale. Copri leggermente con pellicola trasparente e cuoci nel microonde a 600W per circa 4 minuti. Lascia coperto per farlo raffreddare leggermente, poi taglialo a fette spesse 5mm.
- Su un piatto, disponi il pomodoro, il pollo affettato e la miscela di insalata. Condisci con la salsa di sesamo e servi.
Suggerimenti
- Regola il tempo di cottura al microonde in base al tuo elettrodomestico e alla dimensione del petto di pollo.
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