Hanpen alla Griglia con Salsa al Burro Mentaiko – Ricetta Aohata Verde

Questo piatto morbido e saporito presenta un tortino di pesce hanpen saltato in padella, rifinito con una ricca salsa al burro e mentaiko preparata conAohata Verde Crema Spalmabile al Mentaiko per Toast. Veloce da preparare e ricco di umami, è un delizioso contorno o uno snack in stile izakaya.

Ingredienti (per 2 persone)

• 1 foglio di hanpen (tagliato in 4 pezzi)
• 50ml di latte
• 10g di burro
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 2 cucchiai d'acqua
• 4 cucchiainiAohata Verde Crema Spalmabile al Mentaiko per Toast(circa 10 frecce sulla confezione)

Istruzioni

1. Taglia l'hanpen in quattro pezzi uguali.
2. Scalda l'olio d'oliva in una padella. Aggiungi l'hanpen e cuoci finché entrambi i lati non saranno leggermente dorati.
3. Aggiungere acqua nella padella, coprire con un coperchio e cuocere a vapore per alcuni minuti. Trasferire nei piatti da portata.
4. Nella stessa padella, aggiungi il latte eAohata Verde Crema Spalmabile Mentaiko per ToastCuocere a fuoco lento brevemente fino a quando si sarà leggermente addensato. Togliere dal fuoco e mescolare il burro per completare la salsa.
5. Versare la salsa calda sull'hanpen e servire immediatamente.

Suggerimento:Questa salsa al burro di mentaiko si abbina magnificamente anche con tofu alla griglia o verdure al vapore.