Panino con involtino di insalata coleslaw rossa

Ingredienti (per 2 persone)

• Pane bianco a fette – 2 fette (spessore da 6 fette)
• Cavolo – 2 foglie (120g), sminuzzato
• Carota – 1/8 (23g), sbucciata e grattugiata
• Prosciutto cotto – 1 fetta (15 g), sminuzzato
• Mais in chicchi – 1 confezione (50g)
• 
  Kewpie Crema di Verdure (Carote e Cipolla)– a piacere

Istruzioni

1. Taglia a striscioline il cavolo, la carota e il prosciutto.
2. In una ciotola, mescola con il mais e il condimento. Lascia riposare brevemente per amalgamare i sapori.
3. Metti un foglio di pellicola trasparente su una superficie, posiziona una fetta di pane e il mix di insalata di cavolo sopra. Arrotola bene e taglia a metà.
4. Servire con l'eventuale insalata di cavolo rimasta a parte.