Insalata Caesar Semplice con Uovo alla Coque
Prova questa facile ricetta per l'insalata Caesar con lattuga croccante, pomodorini e un uovo alla coque fatto al microonde, condita con la salsa Caesar Kewpie.
Ingredienti (per 2 persone)
- 3 foglie di lattuga romana o lattuga a foglia (circa 87g)
- 6 pomodorini medi (circa 72g)
- 1 uovo grande (circa 60g)
Kewpie Caesar Salad Dressing– a piacere
Istruzioni
- Lava la lattuga in acqua fredda, scolala bene e strappala a pezzetti.
- Rompi l'uovo in una ciotola adatta al microonde (7–8 cm di diametro), aggiungi 3 cucchiai d'acqua (non elencata tra gli ingredienti) e fora il tuorlo una volta con uno stuzzicadenti. Scaldalo nel microonde scoperto a 600W per circa 50 secondi. Scola e lascia raffreddare leggermente.
- Disponi la lattuga e i pomodorini su un piatto, posiziona l'uovo alla coque sopra e irrora conKewpie Caesar Salad DressingTraduci in italiano.
Suggerimenti
- Perfora sempre il tuorlo prima di metterlo nel microonde per evitare che scoppi.
- Usa un uovo appena preso dal frigorifero e assicurati che l'albume sia ben cotto. Se risulta poco cotto, scalda per 5 secondi alla volta, ripetendo se necessario.
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