Insalata Cinese Stile Germogli di Soia

Ingredienti (per 2 persone)

• 1 busta (250 g) di germogli di soia
• 4 g di alga wakame essiccata
• 1 confezione (60 g)Club dell'Insalata Fagioli di Soia Hokkaido
  
• 
  Condimento Cinese Kewpie, a piacere

Istruzioni

1. Reidrata il wakame in acqua, poi taglialo a pezzetti.
2. Sbianchite i germogli di soia in acqua bollente, poi sciacquateli sotto acqua fredda e scolateli accuratamente.
3. Combina il wakame, i germogli di soia e i fagioli di soia in una ciotola.
4. Trasferisci in un piatto da portata e condisci con la salsa cinese prima di servire.

Suggerimenti

• Scolare bene tutti gli ingredienti per evitare di diluire il condimento.
• Questa insalata si abbina bene con riso o pesce alla griglia come contorno.