Insalata di Avocado e Uova Sode con Salsa Separata alla Senape e Kewpie
Un'insalata cremosa di avocado con uova sode e cipolla, condita con una salsa piccante alla senape preparata con Kewpie Separated French Dressing. Veloce e saporita.
Questa cremosa e saporita insalata abbina l'avocado ricco all'uovo sodo tenero e alla cipolla dolce. Una veloce salsa alla senape preparata conKewpie Condimento Francese SeparatoE la senape granulosa unisce tutto per un piatto soddisfacente.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 avocado (circa 140 g), tagliato a cubetti di 2 cm
- 1/4 di cipolla (circa 47g), affettata sottilmente e messa a bagno in acqua, poi scolata
- 1 uovo sodo (circa 51g), tagliato in quarti
A - Miscela per Condimento alla Senape:
Istruzioni
- Taglia l'avocado in cubetti di 2 cm. Affetta sottilmente la cipolla, mettila in ammollo in acqua per ridurre il sapore forte e scolala bene.
- Taglia l'uovo sodo in 4 spicchi.
- Su un piatto da portata, disponi l'avocado, la cipolla e l'uovo. Condisci con la salsa alla senape mescolata (A).
Suggerimento:Per preparare l'avocado, taglialo longitudinalmente attorno al nocciolo, ruota per separare le due metà, rimuovi il nocciolo e sbuccia. Aggiusta la quantità di senape a tuo gusto.
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