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Ingredienti (per 2 persone)

  • Formaggio fuso – 6 cubetti (60g), tagliati a pezzetti.
  • Avocado – 1/2 (70g), tagliato a pezzi
  • Funghi champignon – 3 (27g), affettati sottilmente
  • Pomodoro – 1 (170g), tagliato a pezzi
  • Lattuga – 2 foglie (58g), strappate e messe a bagno in acqua fredda

  • Kewpie Crema di Verdure (Carota e Cipolla)– q.b. (quanto basta)

Istruzioni

  1. Prepara l'avocado e il pomodoro tagliandoli a pezzetti. Rimuovi i gambi dai funghi e affettali sottilmente. Spezza la lattuga a pezzi e mettila a bagno in acqua fredda, poi scolala bene.
  2. Taglia il formaggio fuso a pezzetti.
  3. Disponi tutti gli ingredienti su un piatto e condisci con una cremosa salsa vegetale.

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