Carote e Pollo Namul con Condimento al Sesamo e Aglio
Insalata leggera e saporita in stile coreano con carote tagliate alla julienne e pollo sminuzzato, condita con salsa all'aglio e sesamo. Perfetta come contorno da preparare in anticipo.
Ingredienti (per 4 persone)
- 2 piccole carote, tagliate a julienne (270g)
- 100g di petto di pollo cotto (come ad esempio pollo per insalata), sminuzzato
- 4 cucchiaiKewpie Condimento all'Olio di Sesamo e Aglio
Istruzioni
- Pelare le carote e tagliarle in pezzi di 5 cm. Affettare in fette spesse 3 mm, poi tagliare a julienne in strisce di 3 mm. Mettere in una ciotola adatta al microonde, spruzzare con 1 cucchiaio d'acqua (non incluso tra gli ingredienti), coprire con pellicola trasparente e scaldare nel microonde a 600W per circa 2 minuti e 30 secondi. Scolare bene.
- Taglia il pollo cotto a pezzetti.
- Unisci carote e pollo in una ciotola e condisci con salsa all'aglio e sesamo. Se prepari in anticipo, raffredda prima di servire.
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