Insalata Paysanne di Pollo Grigliato e Pomodorini

Ingredienti (per 2 persone)

• 1/2 cipolla (circa 94g), tagliata ad anelli di 7mm
• 1 piccola patata (circa 90g)
• 2 foglie di lattuga (circa 48g)
• 3 pomodorini (circa 27g)
• 1 petto di pollo (circa 140 g)
• Olio per insalata, quanto basta
• 1 confezione Salad Club Mixed Beans (ceci, piselli verdi, fagioli rossi, 50g)
• 
  Kewpie Paysanne Condimento per Insalata, a piacere

Istruzioni

1. Taglia la cipolla in anelli spessi 7 mm.
2. Lava accuratamente la patata, tagliala a pezzi con la buccia, avvolgila in un tovagliolo di carta asciutto e poi in pellicola trasparente senza stringere troppo. Cuoci in microonde (600W) per circa 3 minuti.
3. Lava la lattuga in acqua fredda, scolala e spezzettala in pezzi di dimensioni adatte a un boccone.
4. Taglia a metà i pomodorini.
5. Scalda l'olio in una padella e cuoci le cipolle a rondelle e il petto di pollo finché non saranno dorati e cotti. Taglia il pollo a fette di 7 mm.
6. Disponi la lattuga su un piatto, adagia sopra le patate, i pomodori, la cipolla grigliata, il pollo e i fagioli misti. Condisci generosamente con la salsa Kewpie Paysanne.

Note sulla Ricetta

• I tempi di cottura al microonde possono variare in base all'attrezzatura e alla dimensione delle patate.