Insalata di Pollo Harusame
Un'insalata rinfrescante di noodles di vetro reidratati, pollo sminuzzato, cetriolo e carota con condimento cinese Kewpie.
Ingredienti (per 2 persone)
- ½ cetriolo (49g), tagliato a julienne
- ¼ carota (45g), tagliata a julienne
- 20g di spaghetti di vetro secchi (harusame), reidratati e scolati
- Lattuga a foglia, quanto basta
- 1 bustina (40g)Kewpie Dressing Cinese
- 1 bustina (40g) Petto di Pollo (Sasami) Salad Club
Istruzioni
- Taglia il cetriolo a fette sottili diagonali, poi taglialo a julienne. Sbuccia e taglia a julienne la carota, poi cuocila nel microonde (600W) per circa 50 secondi avvolta nella pellicola trasparente.
- Prepara i noodles di vetro secondo le istruzioni sulla confezione e scolali bene.
- In una ciotola, mescola cetriolo, carota, noodles e pollo con il condimento cinese.
- Metti le foglie di lattuga lavate e scolate su un piatto e guarnisci con l'insalata mista.
Suggerimenti
- Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben scolati prima di impiattare per evitare un eccesso di umidità.
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