Insalata di Harusame con Condimento al Sesamo e Yuzu

Ingredienti (per 2 persone)

• 1/3 di cetriolo (33g)
• 40g di harusame essiccati (vermicelli di vetro)
• 3 bastoncini di surimi (33g)
• 3 cucchiaiKewpie Condimento Fritto al Sesamo e Yuzu
  

Istruzioni

1. Prepara gli harusame seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali bene e tagliali in lunghezze più corte se necessario.
2. Affetta il cetriolo in diagonale, poi taglialo a julienne. Sminuzza il surimi in pezzi di dimensioni ridotte.
3. Unisci gli spaghetti, il cetriolo e il granchio in una ciotola. Condisci con la salsa allo yuzu e sesamo e servi.