Insalata Kikuna Paysanne
Un'insalata paysanne giapponese con kikuna (shungiku), pancetta, pomodorini e un uovo onsen, condita con la salsa Kewpie Paysanne Salad.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1/3 mazzo di kikuna (shungiku / foglie di crisantemo, circa 70g), tagliato in pezzi di 4cm
- 3 pomodorini medi (circa 36g), tagliati a metà
- 2 funghi (circa 18g), affettati sottilmente
- 30g di pancetta a blocco, tagliata a bastoncini di 1 cm di spessore
- 1 uovo onsen (circa 51g)
Kewpie Paysanne Condimento per Insalata, a piacere
Istruzioni
- Prepara le verdure: taglia il kikuna in pezzi da 4 cm, taglia a metà i pomodorini e affetta sottilmente i funghi.
- Taglia la pancetta a bastoncini di 1 cm e cuocila in una padella antiaderente senza aggiungere olio finché non diventa dorata e croccante.
- Prepara l'insalata disponendo kikuna, pomodori, funghi e pancetta in una ciotola o su un piatto. Completala con l'uovo onsen e condisci con la Kewpie Paysanne Dressing.
Note sulla Ricetta
- Questa insalata locale mette in risalto il sapore leggermente amaro del kikuna, che si sposa bene con la ricchezza dell'uovo e della pancetta.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask