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<h1>Insalata di Nagaimo e Edamame con Condimento alla Soia e Sesamo</h1>

Insalata di Nagaimo e Edamame con Condimento alla Soia e Sesamo

Un'insalata croccante e leggera con nagaimo ed edamame, condita con la salsa Kewpie Sesame Soy. Perfetta come contorno giapponese rinfrescante.

Kewpie Japanese-style Soy Sauce with Sesame Seeds Dressing

Ingredienti (per 2 persone)

1/2 igname giapponese (nagaimo, circa 110g)
10 baccelli di edamame (circa 14g)
Alga nori sbriciolata, a piacere
Sale, quanto basta
2 cucchiaiKewpie Salsa di Soia in Stile Giapponese con Semi di Sesamo

Istruzioni

Sbuccia il nagaimo e taglialo a fiammifero.
Lessare gli edamame in acqua salata, poi scolarli e farli raffreddare. Rimuovere i fagioli dai baccelli.
Disponi il nagaimo e gli edamame su un piatto. Condisci con la salsa di soia e sesamo e guarnisci con nori sbriciolato.

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