Insalata di Tofu Oboro con Condimento al Sesamo e Yuzu

Ingredienti (per 2 persone)

• 2 foglie di lattuga (58g)
• 4 pomodorini medi (48g)
• 1/4 di peperone giallo (40g)
• 150g di tofu oboro (o tofu yushi)
• 
  Kewpie Condimento Fritto al Sesamo e Yuzu(q.b.)

Istruzioni

1. Lava la lattuga in acqua fredda, asciugala accuratamente e spezzettala in pezzi delle dimensioni di un boccone.
2. Taglia a metà i pomodorini. Taglia il peperone giallo a listarelle sottili, poi tagliale a metà.
3. Disponi la lattuga su un piatto, adagia delicatamente al centro il tofu oboro con un cucchiaio e distribuisci intorno i pomodori e il peperone. Condisci con la salsa allo yuzu e sesamo appena prima di servire.