Insalata di Verdure Affettate con Salsa 1000 Island

Ingredienti (per 2 persone)

• 2 foglie di lattuga (circa 58g), spezzettate a pezzi
• 2 pomodorini ciliegino (circa 18g), affettati a rondelle
• 1 peperone verde (circa 34g), affettato sottilmente ad anelli
• 1/4 di cipolla (circa 47g), affettata sottilmente e messa a bagno in acqua
• 1 uovo sodo (circa 51g), affettato a rondelle
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  Kewpie Dressing 1000 Island, a piacere

Istruzioni

1. Immergi la lattuga in acqua fredda, poi scolala bene e strappala a pezzetti.
2. Taglia i pomodorini a rondelle. Taglia il peperone ad anelli sottili.
3. Affetta la cipolla a fette sottili, immergila brevemente in acqua, poi scolala bene.
4. Affetta l'uovo sodo a rondelle.
5. Disponi tutti gli ingredienti su un piatto e condisci con la salsa 1000 Island.

Suggerimenti

• Assicurati che lattuga e cipolle siano ben scolate per mantenere l'insalata croccante.