Ciotola di Udon Piccante al Sesamo

Ingredienti (per 2 persone)

• 2 confezioni di udon (440g)
• 1/2 pomodoro (83g), tagliato a cubetti di 1 cm
• 1/2 cetriolo (49g), tagliato a julienne
• 5 steli di cipolla verde (10g), affettati finemente
• 1/2 foglio di nori (2g), tagliato in quadrati da 1 cm

Per Pollo Piccante Miso

• 150g di pollo macinato
• 1/2 cucchiaino di aglio grattugiato
• 1/2 cucchiaio di miso misto
• 1 cucchiaino di salsa di soia
• 1 cucchiaino di sake
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• 4 cucchiaiKewpie Sesame Fritto con Condimento all'Olio Piccante di Peperoncino
  

Istruzioni

1. Cuocere gli udon seguendo le istruzioni sulla confezione. Sciacquare sotto acqua fredda e scolare bene.
2. Taglia il pomodoro a dadini, taglia il cetriolo a julienne e trita le cipolle verdi. Taglia il nori in piccoli quadrati con le forbici.
3. Unisci tutti gli ingredienti "A" in una ciotola adatta al microonde. Scalda senza coperchio a 600W per 1 minuto e 30 secondi. Mescola, poi scalda per altri 1 minuto e 30 secondi. Mescola di nuovo finché non sono cotti in modo uniforme.
4. Metti gli udon nelle ciotole da portata. Guarnisci con verdure e pollo piccante al miso. Condisci conKewpie Sesame Fritto con Condimento all'Olio Piccante di PeperoncinoTraduci in italiano.

Consigli

• Usa udon precotti e refrigerati per una preparazione più rapida.
• Scolare bene la pasta prima di assemblare per evitare di diluire il condimento.
• Regola i tempi del microonde in base al tuo elettrodomestico.