Insalata di Pollo con Cipollotto e Cetriolo
Un'insalata leggera con pollo sminuzzato, cipollotto fresco e cetriolo, condita con la salsa Kewpie Grated Onion Dressing.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 petto di pollo (circa 180g)
- 1 cipollotto (circa 190g), affettato sottilmente
- 1 cetriolo (circa 98g), tagliato a metà per il lungo e affettato sottile in diagonale
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di sake
Condimento Kewpie con Cipolla Grattugiata– q.b. (quanto basta)
Istruzioni
- Metti la petto di pollo in un contenitore adatto al microonde. Cospargi con sale, sake e 1 cucchiaio d'acqua (non in elenco). Copri leggermente con pellicola trasparente e cuoci nel microonde a 600W per 1 minuto e 30 secondi. Gira e scalda per altri 1 minuto e 30 secondi. Lascia raffreddare, poi sminuzza finemente.
- Taglia finemente il cipollotto. Taglia il cetriolo per lungo e poi in diagonale. Unisci entrambi in una ciotola e disponili su un piatto.
- Guarnisci le verdure con il pollo sminuzzato e condisci conKewpie Condimento alla Cipolla GrattugiataTraduci in italiano.
Suggerimenti
- Regola il tempo del microonde in base alle dimensioni e allo spessore del pollo.
- Coprire leggermente il pollo con la pellicola evita schizzi e cottura irregolare.
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