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<h1>Verdure di Rapa Saltate in Padella e Furikake di Chirimen Jako</h1>

Verdure di Rapa Saltate in Padella e Furikake di Chirimen Jako

Prepara un saporito furikake con cime di rapa e chirimen jako saltati nel condimento Kewpie Soy Sesame. Perfetto per le ciotole di riso o il bento.

Kewpie Japanese-style Soy Sauce with Sesame Seeds Dressing

Ingredienti (per 4 persone)

Foglie di 6 rape (circa 240g)
2 cucchiai di chirimen jako (sardine essiccate)
1 cucchiaino di olio di sesamo
2 cucchiaiKewpie Salsa di Soia in Stile Giapponese con Semi di Sesamo

Istruzioni

Trita grossolanamente le foglie di rapa.
Scalda l'olio di sesamo in una padella. Aggiungi il chirimen jako e tostalo leggermente finché non diventa profumato. Aggiungi le verdure tritate e saltale in padella insieme.
Versa la salsa di soia e sesamo e continua a saltare fino a quando tutto il liquido sarà evaporato.

Suggerimenti

Tostare il chirimen jako nell'olio di sesamo ne esalta l'aroma e la consistenza croccante.
Assicurati di cuocere completamente l'umidità del condimento per ottenere un sapore concentrato e una consistenza asciutta.

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