Patate e Funghi Cotti nel Tostapane con Coniglietti di Uova di Quaglia

Ingredienti (per 4 persone)

• 2 patate medie (circa 220g)
• 1 confezione di funghi (8 pezzi, circa 72g)
• 4 pomodorini piccoli (circa 36g)
• 4 fette di prosciutto (circa 60g)
• 1 confezione di uova di quaglia bollite (circa 57g)
• 2 cucchiaiKewpie Paysanne Condimento per Insalata
  
• Semi di sesamo nero, per guarnire
• Prezzemolo secco, q.b.

Istruzioni

1. Sbuccia le patate, tagliale a pezzetti, immergile brevemente in acqua e scolale. Mettile in un contenitore adatto al microonde, copri leggermente con pellicola trasparente e cuoci nel microonde (600W) per circa 5 minuti.
2. Taglia a metà i funghi e i pomodorini. Taglia quattro uova di quaglia a rondelle; taglia le altre due a metà per il lungo.
3. Ritaglia piccole "orecchie" dal prosciutto da usare come orecchie da coniglio; taglia il resto del prosciutto a pezzetti.
4. Attacca le orecchie di prosciutto e i semi di sesamo nero alle metà verticali delle uova di quaglia per creare facce da coniglietto.
5. In una teglia resistente al calore, unisci patate, funghi, pomodori e prosciutto affettato. Condisci con la salsa Kewpie Paysanne Salad e inforna in un fornetto tostapane per circa 10 minuti.
6. Cospargere con prezzemolo essiccato e posizionare i coniglietti di uova di quaglia sopra prima di servire.

Note sulla Ricetta

• Regola i tempi di riscaldamento per microonde e fornetto in base al modello del tuo elettrodomestico.