Insalata di Udon con Pomodoro e Tonno
Un'insalata di udon rinfrescante con tonno, pomodoro e verdure fresche, condita con salsa ponzu al sesamo. Leggera, colorata e pronta in 10 minuti.
Ingredienti (per 2 persone)
- 2 confezioni di udon (440g)
- 1 pomodoro (170g), tagliato a cubetti di 1,5 cm
- 3 foglie di lattuga (87g), tagliate a strisce di 1 cm
- 10g di germogli (ad esempio, ravanello o broccoli)
- 1 scatoletta di tonno (70g), sgocciolata
Kewpie Sesame Fritto con Condimento alla Salsa Ponzu, a piacere
Istruzioni
- Taglia il pomodoro a cubetti di 1,5 cm.
- Immergi la lattuga in acqua fredda per renderla croccante, poi scolala e tagliala a strisce di 1 cm.
- Cuocere gli udon secondo le istruzioni sulla confezione. Sciacquare sotto acqua fredda, raffreddare e scolare bene.
- Su piatti da portata, disponi uno strato di lattuga, poi gli spaghetti. Guarnisci con pomodoro e tonno sgocciolato. Aggiungi i germogli e irrora conKewpie Sesame Fritto con Condimento alla Salsa PonzuTraduci in italiano.
Suggerimenti
- Assicurati che i noodles siano ben scolati per mantenere l'insalata croccante.
- Questo piatto è ottimo anche per la preparazione dei pasti: tieni il condimento separato fino al momento di servire.
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