Macedonia di insalata in coppette di tortilla
Un'insalata in stile bouquet servita in coppette di tortilla tostate, con roast beef, prosciutto e verdure fresche condite con la salsa Kewpie Paysanne.
Ingredienti (per 2 persone)
- 2 tortillas (circa 50g)
- 1/4 confezione Salad Club Insalata Mista a 10 Ingredienti (lattuga, peperone, ca. 40g)
- 1/2 cetriolo (circa 49g)
- 30g di roast beef
- 4 fette di prosciutto (circa 20g)
Kewpie Paysanne Condimento per Insalata, a piacere
Istruzioni
- Taglia ogni tortilla a metà. Fai dei piccoli tagli sul bordo dritto e modella ogni metà a forma di coppa usando un contenitore termoresistente di 7,5 cm x 4 cm. Cuoci nel fornetto elettrico per circa 3 minuti. Copri i bordi con dell'alluminio e cuoci per altri 2 minuti per evitare che si brucino. Lascia raffreddare e rimuovi dal contenitore.
- Usa un pelapatate per tagliare il cetriolo a strisce, poi arrotolale partendo dall'estremità. Arrotola il roast beef e il prosciutto a forma di fiore—due per tipo.
- Posiziona le coppette di tortilla sui piatti da portata, riempile con il mix di insalata e decora con i rotolini di cetriolo e carne. Condisci con la Kewpie Paysanne Dressing prima di servire.
Note sulla Ricetta
- Regola i tempi del fornetto tostapane per evitare che si bruci e garantire una consistenza croccante.
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