Brokkoli og ost salat

Ingredienser (2 porsjoner)

• Brokkoli – 1/2 hode (63g), brutt i små buketter
• Cherrytomater – 4 (36g), skåret i båter
• Ost – 15g, skåret i 1 cm terninger
• 
  Kewpie Kremet Grønnsaksdressing (Gulrot & Løk)– etter smak

Instruksjoner

1. Pak inn broccolitopper i et fuktig kjøkkenhåndkle og legg dem i en mikrobølgevennlig beholder. Dekk løst med plastfolie og varm i mikrobølgeovnen ved 600W i ca. 1 minutt og 30 sekunder. Avkjøl raskt i kaldt vann og la godt renne av.
2. Skjær cherrytomater i båter og tern ost i 1 cm terninger.
3. Bland brokkolien, tomatene og osten i en bolle. Ha i den kremete grønnsaksdressingen rett før servering.