Brokkoli og cherrytomat makaronisalat

Ingredienser (2 porsjoner)

• Makaroner – 40g
• Brokkoli – 4 buketter (60g)
• Salat – 2 blader (58g)
• Cherrytomater – 4 stk. medium (48g), halvert
• Salt – en klype
• 
  Kewpie Kremet Grønnsaksdressing (Gulrot & Løk)– 3 spiseskjeer
• Helt kornet mais – 2 spiseskjeer

Instruksjoner

1. Kok makaroni i saltet vann etter anvisningene på pakken. Omtrent 2 minutter før den er ferdig, tilsett brokkolibuketter i samme gryte. Hell av og avkjøl begge under rinnende vann, og rist av overskuddsvann.
2. La salaten ligge i kaldt vann, deretter la den renne av og riv den i biter.
3. I en bolle, bland makaronien med 1 spiseskje av dressingen.
4. Legg salaten på et serveringsfat, topp med den dressede makaronien. Anrett den kokte brokkolien, halverte cherrytomatene og maisen over salaten. Dryss over de resterende 2 spiseskjeene med dressing.