Kål, Agurk og Myoga Salat

Ingredienser (2 porsjoner)

• 2 kålblader (ca. 120g)
• 1/3 agurk (ca. 33g)
• 2 myoga (japansk ingefær) løk (ca. 20g)
• 2,5 g katsuobushi (bonitoflak)
• 3 spiseskjeerKewpie japansk soyasausdressing med sesamfrø
  

Instruksjoner

1. Skjær kålen og agurken i tynne strimler, omtrent 3 mm brede. Julienne myogaen.
2. I en bolle, vend alle grønnsakene med sesam-sausdressingen til de er godt blandet.
3. Overfør til et serveringsfat og dryss over katsuobushi før servering.