Avkjølt svine- og auberginesalat med sesam-yzudressing
Hjertevarm japansk-stil salat med dampet aubergine, blancheret svinekjøtt, tomat og radisegro, avsluttet med Kewpies sesam-yuzu-dressing.
Ingredienser (2 porsjoner)
- 2 auberginer (140g)
- 1/2 tomat, skåret i båter og halvert (83g)
- 1/4 pakke kaiware (reddikspirer, 19g)
- 100g tynnsnittet svinekjøtt (til shabu-shabu)
Kewpie – Fritert sesam-yzudressing(etter smak)
Instruksjoner
- Skjær av endene på auberginene og dryss over litt olje. Legg dem i en mikrobølgevennlig beholder, dekke til med plastfolie og varm i mikrobølgeovnen i ca. 3 minutter og 30 sekunder ved 600W. La dem avkjøles, og riv dem deretter i strimler i lengderetningen.
- Skjær tomaten i båter, og del deretter hver båt i to. Kapp av endene på radisespirene og del dem i to.
- Skjær svinekjøttet i biter. Koke dem kort i varmt vann rett før det koker over, og la dem renne av.
- Legg auberginen på en tallerken. Topp med tomat, reddikspirer og svinekjøtt. Dryss over sesam-yuzu-dressing og server.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask