Kinesisk-style marinerte auberginer og paprika
En smakfull kald salat av stekte auberginer og paprika marinert i sesamrik Kewpie Chinese Dressing. Utmerket som tilbehør eller forberedt rett.
Ingredienser (2 porsjoner)
- 2 auberginer (ca. 140g), skåret i biter og bløttlagt i vann
- 2 grønne paprika (omtrent 68g), skåret i biter
- Salatolje, til steking
- 4 spiseskjeerKewpie Kinesisk Dressing
Instruksjoner
- Skjær auberginen i biter og legg dem i vann for å redusere bitterheten. La dem renne godt. Skjær grønne paprika i biter av samme størrelse.
- Varm opp en god del olje i en stekepanne og stek auberginen og paprika lett til de er gylne og møre.
- Overfør de kokte grønnsakene til en bolle, tilsett kinesisk dressing og bland godt. La det marinere i kjøleskapet til det er avkjølt og smakene har satt seg.
Tips
- Å kjøle salaten hjelper grønnsakene til å absorbere dressing og forbedrer smaken.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask