Kald udon med svinekjøtt og fritert sesamdressing
Prøv denne kalde udon-salaten toppet med svinekjøtt, salat og tomater, avsluttet med rik og kremet Kewpie Deep-fried Sesame Dressing.
Ingredienser (2 porsjoner)
- 2 porsjoner udon-nudler (ca. 440 g)
- 2 blader salat (ca. 40g), revet i mundrette biter
- 4 små cherrytomater (ca. 36 g), halvert
- 200g svinekjøttskiver (til shabu-shabu)
- 2 spiseskjeer hvit dashi
- Shichimi togarashi (japansk chiliblanding), etter smak (valgfritt)
Kewpie Fritert Sesamdressing, etter smak
Instruksjoner
- Blaner svinekjøttskiver i vann like under kokepunktet (70–80°C). Hell av vannet og la dem avkjøles uten å skylles i kaldt vann for å beholde mørheten.
- La salaten ligge i kaldt vann og la den renne godt av. Halver cherrytomatene.
- Kok nudlene etter anvisningene på pakken. Skyll dem under kaldt vann for å avkjøle, og la dem renne av godt.
- Bland udonen med hvit dashi og anrett på tallerken. Topp med svinekjøtt, salat og tomater. Dryss over stekt sesamdressing.
- Dryss med shichimi togarashi om ønsket.
Tips
- For ferdiglagde udon-nudler, følg pakkeanvisningene uten å koke dem.
- Sørg for at nudlene er godt avtørket før de serveres for å unngå en vannrett rett.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask