Aubergine, agurk og svinesjabusalat
En fargerik salat med dampet aubergine, sprø agurk og mør svinekjøtt, toppet med sesam-ponzu-dressing. En lett og frisk rett klar på 15 minutter.
Ingredienser (2 porsjoner)
- 2 auberginer (140g)
- 1/2 agurk (49g), strimlet
- 100g tynnsnittet svinebuk (til shabu-shabu)
Kewpie Fritert sesam med ponzusausdressing, etter smak
Instruksjoner
- Skjær stilken av auberginene, pakk hver inn i plastfolie, og varm i mikrobølgeovnen (600W) i ca. 2 minutter og 30 sekunder. Avkjøl i vann med folien fortsatt på, hell av vannet og riv langs i strimler.
- Skjær agurken i juliennebåter.
- Blanchere svinekjøttet kort i vann rett før det koker. Hell av vannet og la det kjøle seg litt av.
- På en tallerken, legg aubergine og agurk. Topp med svinekjøtt og drypp over medKewpie Deep-fried Sesame med Ponzu-sausdressing.
Tips
- Å legge auberginen i kaldt vann mens den er innpakket, holder fargen livlig og konsistensen myk.
- Tapp av alle ingrediensene godt før servering for å unngå en vannsalat.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask