Grillerte aubergine- og svinekjøttspyd med sesam-sausglasur
Lag disse iøynefallende aubergine- og svinespydene glasert med Kewpie Soy Sesame Dressing. En teriyaki-inspirert rett klar på 15 minutter.
Ingredienser (2 porsjoner)
- 2 japanske auberginer (ca. 140g)
- 6 skiver tynnsnittet svinekam (omtrent 120g)
- Hakket grønnløk, etter smak
- Salt og pepper, etter smak
- 2 spiseskjeer sake
- 1 spiseskje sesamolje
- 2 spiseskjeerKewpie Japansk Soyasaus Dressing med Sesamfrø
Instruksjoner
- Skjær av stilken på auberginene. Stikk en grillspidd fast gjennom hver aubergine, og skjær deretter i en spiralform rundt spiddet.
- Krydre svinebogen med salt og pepper. Vind skivene inn i spiralformede snitt i auberginene.
- Varm sesamolje i en stekepanne. Brun grillspydene på alle sider, tilsett deretter sake og dekk til med lokk for å damkoke.
- Når svinekjøttet er gjennomstekt, fjern lokket og tilsett sesam-sausdressingen. La det småkoke mens du snur for å glasere godt.
- Overfør til en tallerken og dryss med hakket vårløk før servering.
Tips
- For enklere skjæring, vinkel kniven litt ved bunnen av auberginen og vri toppenden mens du skjærer.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask