Marinert sverdfisk med kinesisk dressing
Denne enkle marinert sverdskjott-oppskriften kombinerer sprøstekte fileter og brokkoli med Kewpie Chinese Dressing for en smakfull asiatisk rett.
Ingredienser (2 porsjoner)
- 2 sverdfiskfileter (ca. 200 g), skåret i mundrette biter
- 1/2 brokkolihode (63g), skåret i buketter
- 6 cm purreløk (12 g), strimlet til hvitløkstrimler
- Potetmel (katakuriko), etter behov
- Salatolje, etter behov for steking
- Salt og pepper, etter smak
Kewpie Kinesisk Dressing, 50 ml
Instruksjoner
- Krydre sverdfisken i skiver med salt og pepper. Dekk lett med potetmel.
- Varm oljen til rundt 180°C og friter fisken til den er gylden og sprø.
- Damp eller mikrobølgjeovn brokkolitoppene (ca. 1,5 minutter ved 600W), avkjøl deretter i vann og la godt renne av.
- Ha den kokte sverdfisken og brokkolien i en bolle. Hell over dressing og la det marinere i omtrent 30 minutter.
- Topp med fintrevet purre (kun den hvite delen) rett før servering.
Tips
- Du kan erstatte sverdfisk med torsk for et lignende resultat.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask