Oboro Tofu Salat med Sesam Yuzu Dressing

Ingredienser (2 porsjoner)

• 2 blader salat (58g)
• 4 mellomstore cherrytomater (48g)
• 1/4 gul paprika (40g)
• 150g oboro tofu (eller yushi tofu)
• 
  Kewpie – Fritert sesam-yzudressing(etter smak)

Instruksjoner

1. Skyll salat i kaldt vann, tørk grundig og riv i biter.
2. Halv kirsebærtomatene. Skjær den gule paprikaen i tynne strimler, og del dem deretter i to.
3. Legg salaten på en tallerken, skje forsiktig oboro-tofuet inn i midten, og dryss tomatene og paprikaen rundt. Drypp over sesam-yuzu-dressing rett før servering.