Oransje og skinke kraftsalat

Ingredienser (2 porsjoner)

• 1/2 agurk, skåret i 5 mm skrå skiver (49 g)
• 2 blader salat, skylt og revet (40g)
• 1 appelsin, skrelt og delt i båter (120 g)
• 4 skiver skinke (60g)
• Hakkede mandler, etter smak
• 
  Kewpie Gulrotdressing, etter smak

Instruksjoner

1. Skjær agurken i to på langs og deretter i diagonale skiver på 5 mm.
2. Skyll bladsalaten i kaldt vann, la den renne godt av, og riv den i biter.
3. Skrell appelsinen, fjern hinnene, og del den i båter.
4. Legg salat på et fat, og topp med agurk, appelsin og skinke. Dryss over strimlede mandler og drypp over Kewpie Gulrot Dressing.