Rugbrød og Bacon-Egg Frokosttallerken

Ingredienser (2 porsjoner)

• 2 skiver rugbrød (ca. 120 g)
• 4 små cherrytomater (ca. 36g)
• 1/2 pakke babysalatgrønnsaker (ca. 25g)
• 200g naturlig yoghurt
• 2 middels egg (ca. 100 g)
• 2 skiver bacon (ca. 40g), halvert
• Salatolje – etter behov
• 
  Kewpie Caesar Salatdressing– etter smak
• 
  Aohata Marugoto Blåbærsyltetøy– 2 spiseskjeer

Instruksjoner

1. Kutt cherrytomatene i fire biter.
2. Varm en stekepanne med olje. Tilsett bacon i halve skiver og stek. Knek inn eggene og stek til eggehvitene har stivnet. Tilsett en skvett vann (ikke oppgitt) og dekk til kort for å la plommene stivne i kantene.
3. Legg de halverte rugbrødene på tallerkenen med bacon og egg, cherrytomater og babysalat. Dryss overKewpie Caesar Salatdressingog server med en skål med naturlig yoghurt toppet medAohata Blåbærsyltetøy.