Salat Udon med vårløk og tykkskåret skinke
Avkjølt udon-salat med mizuna, agurk og skinke, toppet med Kewpies sesam-ponzu-dressing. En forfriskende og velsmakende nudelrett klar på 10 minutter.
Ingredienser (2 porsjoner)
- 2 pakker udon-nudler (440g)
- 2 stilk mizuna (54g), skåret i 3 cm lange biter
- 1/2 agurk (49g), strimlet
- 1/3 langt vårløk (20g, ca. 30cm), skåret i fine strimler og lagt i bløt i vann
- 2 skiver tykkskåret skinke, strimlet
- 3 spiseskjeer og litt ekstraKewpie – Fritert sesam med ponzusausdressing
Instruksjoner
- Kok udon-nudlene etter anvisningene på pakken. Skyll dem under kaldt vann, avkjøl dem godt og la dem renne av.
- Skjær mizuna i 3 cm lange stykker.
- Juliennér agurk og skinke. Skjær den lange vårløken i tynne strimler, legg dem i vann, og la dem trekke, før du heller av vannet. Bland alt i en bolle med 3 spiseskjeer dressing.
- På serveringsfat, lag et lag med mizuna, deretter udon, og topp med den dressede grønnsaks- og skinkeblandingen. Dryss over ekstra dressing for å fullføre.
Tips
- Sørg for at udonen er godt avrennet for å holde salaten frisk og sprø.
- Bruk ferdigkokt udon for raskere tilberedning – bare følg instruksjonene på etiketten.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask