Krydret avokado og kjøttdeigrull-sandwich

Ingredienser (2 porsjoner)

• 2 skiver sandwichbrød (8-skivers pakning), skorper fjernet og flatet ut
• 2 salatblader (58g), skylt og tørket
• 1/4 tomat (41g), skåret i 5 mm skiver
• 1/4 avokado (35g), skåret i 5 mm biter
• 50g kjøttdeig av blandet storfekjøtt og svinekjøtt
• 1 skive ost (18g), halvert
• Salatolje, etter behov
• 
  Kewpie CobbSalad Dressing, etter smak

Instruksjoner

1. Flatbrød skivene med en kjevle og fjern kantene.
2. La salaten ligge i kaldt vann, deretter la den renne av og tørk den forsiktig.
3. Skjær tomaten og avokadoen i 5 mm biter. Del osten i to.
4. Varm opp olje i en panne og stek kjøttdeigen til den er brunet.
5. Legg brødet på et stykke plastfolie. Lag et lag med salat, tomat, avocado, ost og stekt kjøtt. Dryss over medKewpie CobbSalad Dressing, og rull stramt ved hjelp av plastfolien. Skjær i to. Gjenta for den andre rullen.

Om denne oppskriften

Denne enkle rullestil-sandwichen pakker inn avokado, krydret kjøttdeig, ost og grønnsaker i mykt, flatbrød. Kewpie CobbSalad-dressing tilfører en krydret avslutning som binder alt sammen.