Hele brokkoli koreanske pannekaker
Krydrede koreansk-inspirerte pannekaker laget med finhakket brokkolistilk og -topper. Stekt i pannen til de er sprø og servert med sitrongremmet Kewpie Chinese Dressing.
Ingredienser (4 pannekaker – til 2 personer)
- 1/2 hode brokkolitopper (omtrent 110g)
- 1/2 brokkolistilk (ca. 40 g)
- A:
- 1 egg (størrelse M, ca. 51 g)
- 3 spiseskjeer potetmel
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 1 teskje kyllingbuljongpulver
- 3 spiseskjeer vann
- Sesamolje, til steking
- 2 spiseskjeerKewpie Kinesisk Dressing, til dipping
Instruksjoner
- Finhakk både brokkolitoppene og stilken.
- I en bolle, bland den hakked brokkolien med alle ingrediensene merket A og bland godt.
- Varm sesamolje i en stekepanne. Hell i 1/4 av blandingen og spre den ut til en rund pannekake. Stek til den er gyldenbrun på begge sider. Gjenta for å lage 4 pannekaker totalt.
- Server pannekakene på en tallerken med kinesisk dressing i en egen skål til dipping.
Tips
- Tilsett litt sesamolje når du snur for å få en sprø, gylden underside.
- Steik røren umiddelbart etter blanding for å forhindre at vann skiller seg fra brokkolien.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask