Kool en Lente-ui Salade

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 2 koolbladeren (120g), in reepjes van 3 mm gesneden
• 1/2 stengel lange groene ui (30 cm, 30 g), schuin gesneden en geweekt in water
• 1/2 vel nori zeewier (2g), in kleine stukjes gescheurd
• 3 eetlepelsKewpie Choreogi Saladedressing
  

Instructies

1. Snijd de kool in fijne reepjes. Snijd de groene ui diagonaal en week deze in water om de smaak te verzachten, laat daarna goed uitlekken.
2. Meng de kool en de groene ui in een kom en meng metKewpie Choreogi Saladedressing.
3. Serveer op een bord en garneer met gescheurde nori.

Over dit recept

Deze smaakvolle salade combineert knapperige kool en aromatische groene ui, verrijkt met Kewpie Choreogi Salad Dressing die rijk is aan sesamolie, knoflook en umami. De nori voegt een hartige toets toe aan elke hap.