Kool en Varkensvlees Shabu Salade met Rode Peper
Licht gekookte kool en varkensvlees shabu met zoete rode paprika en gesnipperde prei, afgemaakt met lichte sesamdressing van Kewpie.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 150 g dun gesneden varkensvlees (voor shabu-shabu)
- 4 koolbladeren (ongeveer 240g), in stukken van 5 cm gesneden
- 40 g wit deel van een prei (in dunne reepjes gesneden en geweekt in water)
- 1/8 rode paprika (ongeveer 20g), dun gesneden
Kewpie Deep Roasted Sesame Dressing, Half Calorieën(naar smaak)
Instructies
- Snij de kool in vierkanten van 5 cm. Snijd de rode paprika in dunne reepjes.
- Snijd de prei in dunne reepjes (shiraganegi-stijl), week kort in water en laat goed uitlekken.
- Blancheer de kool in kokend water tot deze net gaar is, giet af, laat iets afkoelen en knijp overtollig water eruit.
- In dezelfde pan breng je water bijna aan de kook en kook je het varkensvlees kort. Giet af en laat iets afkoelen.
- Schik de kool, rode paprika en gesneden prei op een bord. Leg het varkensvlees erop, besprenkel met sesamdressing en serveer.
Tips
- Gebruik hetzelfde kokende water om zowel de kool als het varkensvlees te koken om tijd te besparen en opruimwerk te verminderen.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask